Per IsteriaPersonificata (…Isteria, dammi notizie!!!)
Fare uno zabaione con un uovo e 50 g di zucchero, quando il composto e’ spumoso, allora unire 125 g di farina e 50 “grammi” di olio di semi.
Aggiungere l’immancabile pizzico di sale e la buccia di un limone grattugiata. Sciogliere una bustina di lievito per dolci in un po’ di latte ed versare nell’impasto continuando a mescolare
A questo punto mettere cannella in quantita’ industriali, 2 mele renette pari a un peso di 320 gr massimo (attenzione a tagliarle in piccoli dadini, piu’ piccoli sono e piu’ si distribuisono nell’impasto e non restano sul fondo).
Mettere in 6 stampini da muffin solo imburrati e infornare per 30 minuti a 160 gradi.
Mi sembra che anche Maria Antonietta quella volta disse:
S’ils n’ont plus de pain, qu’ils mangent de le muffin
That’s all folk.
Se non vedo le foto di come vengono non mi fido!
Provvedero’. Di norma dovresti aspettare fino a mercoledi’ sera. 🙂
Eccoli qui, Lola, in una vecchia foto. Conoscendoti, temo non ti accontenterai.